コロンとした見た目がかわいい、メロンの形を模した容器に入った、メロンアイス。
中身のアイスのおいしさはもちろんですが、この見た目に惹かれてついついカゴに入れてしまうんですよね。
そのまま食べてももちろんおいしいのですが、井村屋株式会社(以下、井村屋)では、このメロンアイスのアレンジレシピを紹介しています。
とてもユニークな作り方で、子供と作りたくなること間違いなしです!
撮影:キジカク
井村屋公式!メロンアイスアレンジ
材料はこちら。
材料
メロンアイス 1個
水 小さじ2
粉ゼラチン 2.5g
井村屋 氷みつ 小さじ2
水(常温) 小さじ2
今回は2個のアイスを使ったので、材料は2倍で用意しました。
氷みつは好きなもので構いませんが、今回は味に統一感を持たせるために、メロン味を使用します。
撮影:キジカク
1.メロンボールの中身を3分の2に
このレシピは、カップの上部にある『トッピング』をするので、容器の上部にスペースを作っておくと作りやすくなります。
これ幸いと『作り手の特権』として、子供の見ていない隙に、アイスを3分の1ほど食べて中身を減らしておきます…!
撮影:キジカク
2.ゼリー液とアイスのドッキング
まずは水に粉ゼラチンを振り入れてふやかし、600Wのレンジで10〜15秒ほど加熱してゼラチンを溶かします。
そこに、氷みつと水を入れてよく混ぜましょう。
これでゼリー液の完成です!
撮影:キジカク
アイスの上に、ゼリー液を流し込みます。
最初はトロトロのゼリー生地ですが、ここから変化していくんです!
撮影:キジカク
アイスが冷たいので、ゼリー液がどんどん固まっていきます!
冷蔵庫や冷凍庫に入れなくても、数分でしっかりと固まってくれました。
撮影:キジカク
3.ゼリーをクラッシュ!
ゼリーが固まったら、フォークでゼリーを崩して『クラッシュゼリー』にしていきます!
崩していく作業が楽しい!
撮影:キジカク
クラッシュゼリー入りフルーツボール
メロンアイスを使った『クラッシュゼリー入りフルーツボール』の完成です!
淡いグリーンのアイスに、濃いグリーンのゼリーのコントラストがきれいですね。
クラッシュしたゼリーは見た目もなんとも涼しげ。
撮影:キジカク
なめらかな舌触りのアイスに、ゼリーの触感が合わさって楽しい!
アイスにゼリー液を流し込むだけで、こんなにしっかりとした触感になるまで固まるなんて驚きです。
メロンアイスとメロン味のシロップなので、味のケンカもせず、贅沢なメロン感が味わえます。
撮影:キジカク
いつものメロンアイスが見た目もグレードアップしたことに、子供たちも大はしゃぎ!
「お友達が来た時にこれを作ってほしい!」とリクエストされました!
撮影:キジカク
そのままでも見た目がかわいいメロンアイスですが、ゼリー液をくわえるというひと手間で、さらにかわいさがアップしました。
夏に残りがちな、かき氷シロップを使って作れるのも嬉しいですよね。
メロンアイス以外にも、さまざまなフルーツカップのアイスと、かき氷シロップの組み合わせで、お気に入りのフルーツボウルを作ってみませんか。
[文・構成/キジカク]
出典 井村屋株式会社
