うま味じゅわ！「鶏肉×エリンギ」のおかずが食欲の秋にピッタリ

腹ペコの秋にピッタリ

食欲の秋に到来！食べ盛りのいるお子さんのいるおうちでは、いつも以上にボリュームのあるおかずを用意しないとブーイングが出そうですね。そこで今回は、ある食材をプラスすることで満腹感たっぷりになるおかずをご紹介します。

人気者がタッグ結成

ピックアップしたのは、独特の食感にファンの多いエリンギと、クックパッドでも人気の鶏肉を使ったレシピ。エリンギと鶏肉からじゅわ～と染み出る旨みがたまりません。どちらもリーズナブルなので、お財布に優しいところも嬉しいですね。

バタポンがクセになる～

鶏もも肉とエリンギのバターポン酢炒め by Mimosa♡

ケチャップ甘酢で子どもが食べやすい

鶏肉とエリンギの甘酢ケチャップ炒め by unappa

止まらない！にんにくバター醤油味

鶏肉とエリンギのにんにくバター醤油炒め！ by しるびー1978

柚子胡椒でピリッと

エリンギと鶏肉の柚子こしょう炒め by nabeko44kazu

クリーム味にしても！

鶏肉とエリンギのクリーム煮 by cocokant

どの味もすごくおいしそう！サッと作れるものばかりなので、忙しくてバタバタしているときにも重宝しますよ。食物繊維たっぷりのエリンギとヘルシーな鶏肉は、たくたん食べても、あまり罪悪感を感じなくていいところも高ポイント。さっそくトライしてみてください。