ANAクラウンプラザホテル秋田は8月1日～8月31日、夏らしい彩りと甘さをテーマにした期間限定イベント「サマー・スイート・モーメンツ」の一環として、1階のカフェ＆バー「THE LOUNGE」にて、夏パフェシリーズの第3弾「とろける南国フルーツのパフェ」を展開する。価格は税込み2,600円。
【関連写真】ANAクラウンプラザホテル秋田、他イメージ2枚同パフェは、マンゴーをはじめ、パインやキウイなど彩り豊かなトロピカルフルーツをたっぷり盛り込んだ、色鮮やかな夏パフェ。
トップを飾るのは、オレンジソルベとバニラソルベ。一口目で暑い季節に心地よい清涼感を届ける。グラスの中には、サクサクのフィアンティーヌ、なめらかなくちどけのシャンティクリーム、濃厚な風味のマンゴームースが層になっていて、一口ごとに多彩な食感を楽しめる。
さらに、トロピカルフルーツのレモンジュレ、ミルキーなコクのココナッツムースと、オレンジやベリー、キウイをパイン風味のゼリーに混ぜ込んだトロピカルフルーツゼリーと、最後の一口まで南国を思わせる華やかな余韻を、グラスの中に重ねた。
仕上げに別添えのマンゴーソースをかけると、南国果実ならではの華やかな香りと豊かな甘みがいっそう引き立ち、南国気分に浸れるスイーツタイムに浸れる。
また、小腹を満たすのにちょうどいいハーフサイズも展開（税込み1,700円）。サイドメニューのポテトフライと組み合わせて、“甘い”と“しょっぱい”を交互に味わうのもおすすめだ。
【ANAクラウンプラザホテル秋田】
住所：〒010-0001 秋田県秋田市中通2-6-1
電話： 018-832-1111（代表）
