これで失敗知らず!新米の季節に覚えたい「炊き込みご飯」を上手に作るコツ5つ

これで失敗知らず!新米の季節に覚えたい「炊き込みご飯」を上手に作るコツ5つ

炊き込みご飯をべっちゃりさせず、味がびしっと決まるポイント5つ!

  1. 具材を入れる前に米にしっかり水を含ませておく。
  2. 水加減は少し少なめを意識する。
  3. 具材と調味料は煮詰めて余分な水分を飛ばす。
  4. 米の上に具はのせるだけ。かき混ぜずにそのままスイッチオン。
  5. 炊き上がったらすぐにふたをあけ、蒸気を飛ばしながら底からさっくり混ぜる。

よかったらお試しください!では次回もお楽しみにー!

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