「ふわふわおたべ」は2025年3月の発売以来、従来のおたべのイメージを覆す独自の食感で売上前年比約2倍(※2026年4〜6月期売上)と好調に推移している。「ふわふわおたべ ショコラ」はその新フレーバー。
■ゴディバ創業100周年×おたべ発売60周年、店頭でしか出合えない記念コラボ
京都銘菓おたべの製造・販売をしている株式会社美十(以下、美十)とゴディバ ジャパン株式会社(以下、ゴディバ)は「生八つ橋 ガナッシュ仕立て」や「八ッ橋ショコラ」など、これまでに4品の共同開発商品を発売してきた。和洋折衷の新しい味わいとして支持を集めている。
2026年はゴディバが創業100周年、美十の代表銘菓「おたべ」が発売60周年と両社がともに節目を迎える年。このダブルアニバーサリーを記念した共同開発商品が「ふわふわおたべ ショコラ」だ。
旅行者が土産に求めるニーズが多様化するなか、「現地でしか買えない特別感」や「これまでにない新しい体験」を求める声はこれまで以上に高まっている。「ふわふわおたべ ショコラ」も共同開発シリーズ同様にオンライン販売を行わず、旅先の店頭を訪れた人だけが手にできる土産として提案する。旅の特別な思い出に寄り添うひと品だ。
■「もち粉×メレンゲ」のココア生地と、なめらかなガナッシュ
■もち粉とメレンゲが織り成す“ふわふわ”ココア生地
きめ細やかなもち粉の生地にメレンゲを合わせ、空気を含ませることで、まるで雲のように柔らかい食感を生み出した。従来のおたべに比べて約2倍の厚みを持たせた、ふんわりとしたココア風味の生地に仕上がっている。
■エアレーションで口溶けなめらかな“ガナッシュ”
中に包み込んだガナッシュには、空気を含ませる「エアレーション」を施した。ふわふわの生地に調和する軽やかな口溶けで、ココアの豊かな風味とチョコレートの濃厚なコクが口の中に広がる。
■雲紋と金箔押しがきらめく、和洋が溶け合う空色パッケージ
パッケージは「ふわふわおたべ」の世界観を踏襲しつつ、これまでの共同開発シリーズ同様に和洋の融合を表現している。
・和洋を表現したデザインモチーフ
原料である米(稲)やカカオ(実・花・葉)の絵をあしらい、ふわふわの食感を表す雲は伝統的な吉祥柄「雲紋(うんもん)」で表現。
・空色と黒のバイカラー
「ふわふわおたべ」を象徴するさわやかな空色をベースに、身箱には高級感のある黒を採用し、ゴディバのプレミアムなブランドイメージを表現。
・華やかさを添える金箔押し
金箔押し加工を施し、見る角度によってキラリと輝く華やかさを演出。
■配りやすく、ご褒美にも。旅の多様なシーンに寄り添う個包装仕様
全品個包装で届ける「おたべ」のこだわりは、「ふわふわおたべ ショコラ」にも受け継がれている。1箱に5個が個包装で入っているため、オフィスでの配りやすさはもちろん、友人への手渡しや自分への少し贅沢なご褒美など、多様なシーンで使いやすい。
■発売60周年の「おたべ」が描く、次の時代の土産菓子
1966年に誕生した「おたべ」は、今年で発売60周年を迎えた。四季折々の味わいの提案やニーズに合わせた個包装化、新食感を追求した「ふわふわおたべ」など、その時々の消費者の声や変化に応え、常に新しいおいしさへの挑戦を重ねてきた。
美十は和菓子と洋菓子のエッセンスを掛け合わせる商品開発力を強みとし、京都をはじめ各地の菓子や土産菓子の魅力を発信していくとしている。
※「新しい」を重ねたおたべの挑戦は、発売60周年の特設サイトで紹介されている。
■「ふわふわおたべ ショコラ」商品概要
・商品名：ふわふわおたべ ショコラ
・価格：1350円
・入数：5個
・発売日：2026年8月1日(土)
・販売エリア：おたべ本館、おたべ嵐山店、京都駅をはじめ、関西圏の駅・空港、観光地、高速道路
※オンライン販売での取り扱いなし。
※にっき不使用。
■食感にこだわった「ふわふわおたべ」
「ふわふわおたべ」(810円)は、「天使も驚く、ふわふわ食感。」をキャッチコピーに掲げた5個入りの商品。北海道十勝産の小豆と国産バターを使ってなめらかに炊き上げたこしあんバターを、きめ細やかなもち粉にメレンゲを合わせたふわふわ食感の生地で包み込んでいる。こしあんバターのミルキーな味わいと、まるで雲のような真っ白で軽やかな生地の食感が特徴。
おいしさを追求するとともに、パッケージにもこだわっている。売場で見かけたときに直感的にふわふわが伝わるよう、生地の柔らかさをパッケージでも表現している。こちらもにっきは入っていない。
■ゴディバ×美十の共同開発商品、現在販売中の4品
■クリスピーショコラサンド
さくさく食感のチョコレートワッフル生地に、ビターチョコレートクリームをサンドした「クリスピーショコラサンド」(1663円)。2022年発売、6枚入。
■生八つ橋 ガナッシュ仕立て
2種類のクーベルチュールチョコレートと純生クリームを合わせた口溶けなめらかなガナッシュをココア風味の生八つ橋で包んだ「生八つ橋 ガナッシュ仕立て」(8個入1188円／16個入2376円)。2023年発売。
■八ッ橋ショコラ
うすく焼き上げた香り高いカカオ風味の八ッ橋を、コーティングチョコレートで仕上げた「八ッ橋ショコラ」(1566円)。専用のオリジナル八ッ橋とコーティングチョコレートにベルギー産カカオマスを使い、カカオの風味を引き立てた。2024年発売、8袋(16枚)入。
■八ッ橋ショコラ抹茶
うすく焼き上げた宇治抹茶風味の八ッ橋を芳醇な宇治抹茶コーティングチョコレートで仕上げた「八ッ橋ショコラ抹茶」(1566円)。カリッとした食感の八ッ橋から広がる宇治抹茶のさわやかな風味と、口溶けのよい抹茶コーティングチョコレートの濃厚なコクが絶妙なバランスを生む。2025年発売、8袋(16枚)入。
現地に行かなければ買えないことがそのまま価値になる土産菓子。関西圏の駅・空港・観光地の売場で、旅の記憶に残るふわふわ食感を味わってみよう。
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