甘いものが食べたいけれど、カロリーが気になる夏の暑い日……。そんな悩みを解決してくれるのが、タッパーひとつで完成するヘルシーな寒天ゼリーです。材料は寒天粉・きな粉・黒蜜の3つだけで、ボウルも鍋も要らないから洗い物もほぼ出ません!
タッパーひとつで完結!作り方のポイント
寒天ゼリーといえば、鍋で煮立てて型に流し込むイメージがあるかもしれません。でもこのレシピは、タッパーに寒天粉と熱湯を入れてかき混ぜ、そのまま冷やし固めるだけ。使う道具はタッパーと混ぜるスプーンのみです。
1.タッパーに寒天粉を入れ、沸騰したての熱湯を注ぎます。
2.寒天粉がしっかり溶けるまでよくかき混ぜましょう。かき混ぜているスプーンをうっかり落とさないよう注意!お湯が熱くて取り出せず、スプーンごと固まってしまうことがあります。
3.蓋をせずに常温で粗熱を取ったら、冷蔵庫に入れて冷やし固めます。
4.しっかり固まったら、包丁でお好みの大きさに線を入れてカットします。
5.食べる分を器に盛り、きな粉と黒蜜をかけて完成です。
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも、「鍋なしで出来るのありがたいです!」と、手軽さを喜ぶコメントが届いています。
ひんやり食感がくせになる寒天ゼリー。甘いものが食べたいときにも罪悪感なく楽しめます。夏の暑い日にぜひ試してみてくださいね。
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