島根県松江市の松江エクセルホテル東急は、1階のレストラン「モソロ（MOSORO）」にて、「シャインマスカットのスイーツフェア」を開催する。8月22日、8月23日、9月5、9月6日、9月26日、9月27日の計6日間限定。各日最大70名（予約制）。価格は税込み4,500円（サービス料含む）。
【関連写真】「シャインマスカットのスイーツフェア」他イメージ6枚同フェアでは、ショートケーキやロールケーキ、ミルクレープ、タルト、レアチーズケーキ、プリンなど、シャインマスカットを使った6種類のスイーツをはじめ、バラエティ豊かなスイーツが並ぶ。
また、ライブキッチンでは、注文ごとに表面を香ばしくキャラメリゼした「カタラーナ バニラアイス 宮古島産マンゴーのコンフィチュール添え」を提供。パリッとしたキャラメリゼとなめらかな口溶け、濃厚な甘みのコンフィチュールが織りなす、このフェア限定の一皿だ。
スイーツだけでなく、「冷製ジェノベーゼパスタ」や「明太子パスタ」、「カルツォーネ」「冷製ヴィシソワーズ」などの軽食も充実。フレッシュフルーツやサラダも用意し、スイーツと軽食をバランスよく楽しめる。
なお、食材の入荷状況により、メニューが変更される場合あり。キャンセル料は2日前が50パーセント、当日が100パーセント。
【松江エクセルホテル東急】
住所：〒690-0003 島根県松江市朝日町590
電話番号：0852-27-0109（代表）
