布団に入っても眠れない...そんな夜はちょっぴり不安で孤独。自分にだけ朝が来ないような気分になることも。『眠れぬ夜はケーキを焼いて』（KADOKAWA）は、心にじんわりと沁みる優しい語り口と、料理初心者でもトライしやすいレシピが人気のコミックエッセイ。パウンドケーキ、プリン、ガトーショコラ、スコーン...明日につながるような美味しい焼き菓子たちが心を癒してくれますよ。大人気シリーズ１～３巻から厳選したエピソードをお届けします。
※本記事は午後 著の書籍『眠れぬ夜はケーキを焼いて』1～3（KADOKAWA）から一部抜粋・編集しました。
満月の夜にチーズケーキを焼く話
※このレシピでは電子オーブンレンジを使用しています。機種によって同じ温度や加熱時間でも差がありますので、お使いの機種に合わせて、様子を見ながら調整してください。
