活魚・鮮魚の卸業をはじめ、水産を中心とした事業で50年以上の歴史を持つふぃっしゅいんてりあは、冷凍ミール定期便「ごちそうふぃっしゅ」を6月に販売開始。魚のプロが手がけたこだわりの味を自宅で気軽に楽しめる。
サービス開始を記念して、現在初回限定で30％OFFのキャンペーン実施中だ。
「ごちそうふぃっしゅ」とは
「ごちそうふぃっしゅ」とは、魚のプロが作るおいしい食の定期便サービス。魚のプロが本気でセレクトした日本各地の旬の魚や珍しい魚を使用し、同社の加工場で丁寧に下処理・調理し、一貫した体制で家庭に届けるため鮮度も味も抜群だ。
社内に調理師も在籍しており、和食の定番からパスタ、カレー、創作料理など、新しい味わいも楽しめるバラエティ豊かなメニューを毎月6品届ける。
冷凍保存でストック＆簡単に調理ができるのはもちろん、スーパーでは見かけない魚との出会いや、普段自宅では作らないような料理も楽しみの1つだ。
サービス誕生の背景
水産庁の調査によると、日本人の魚消費量はこの20年で約43％※減少している。地球温暖化などによる漁獲量の減少や価格高騰に加え、共働き世帯の増加などで、調理の手間を避ける傾向が強まっている。
特に30～40代の子育て世帯や一人暮らしの世帯では、「調理が面倒」「どの魚を選べばいいかわからない」といった理由で、魚が食卓から遠のいている。
ふぃっしゅいんてりあでは、こうした社会課題に対し、「もっと手軽に、もっと美味しく、本当に美味しい魚を楽しめる形を届けたい」という想いで、「ごちそうふぃっしゅ」を立ち上げた。
下処理・調理加工済みで届くので、家庭の冷凍庫に常備し、流水解凍やレンジ調理、湯煎などの簡単な調理方法で、本格的な味わいが完成する。消費者・生産者・環境すべてにとってプラスとなり、水産資源を未来へつなぐ持続可能な取り組みとしている。
