夏の枝豆が化ける…『調味料』を好きなだけ振りかけると「箸が止まらない」

夏の枝豆が化ける…『調味料』を好きなだけ振りかけると「箸が止まらない」

つまみにも、おやつにも最適な枝豆。

ゆでて塩をふって食べるのが定番ですが、一味違った食べ方をご存じでしょうか。

スパイス調味料で簡単!枝豆のガーリックオイルホイル焼き

オリーブオイルとニンニクと唐辛子、スパイス調味料の『ほりにし』を使った手軽な一品を紹介します。

『ほりにし』の画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

火を使わずオーブンレンジにお任せで作れるので、暑い日でもラクに仕上がるのが嬉しいポイントです。

材料

【材料(2人分)】

・枝豆(生) 100g

・ニンニク(薄切り) 2片

・輪切り唐辛子 小さじ2分の1杯

・オリーブオイル 大さじ1杯

・『ほりにし』(または好みのスパイス) 適量

1.下準備

枝豆を洗い、水気をしっかり切ります。

ザルで枝豆の水気を切る画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

2.包む

アルミホイルを敷き、その中に枝豆、ニンニク、唐辛子をのせてオリーブオイルを回しかけます。

仕上げに『ほりにし』を好きなだけ振りかけましょう。

枝豆に、にんにく、唐辛子、調味料をかけた画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

3.焼く

オーブンレンジを200℃に加熱して、約10分、火が通るまで焼きます。

いい感じに火が通れば完成です。

『枝豆のガーリックホイル焼き』の完成画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

ピリッとした大人な味わい!

唐辛子と『ほりにし』のピリッとしたスパイシーさがアクセントになり、大人のおつまみにぴったりな味わいになりました。

ビールがすすむ一品、ぜひ試してみてくださいね。


[文・構成/AnyMama(エニママ)]

配信元: grape [グレイプ]

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