今回ご紹介するのは、桂川町瀬戸にある「丸貴ラーメン」。
創業45年の、地域で長く愛されてきたラーメン店です。
4月からは4代目が店を引き継ぎ、伝統の味を守りながらも、新たな味わいを追求しています。
店内はカウンター席のみで、昔ながらのラーメン店らしいどこか懐かしい雰囲気。気取らずふらっと立ち寄れる、地域に愛される趣があります♪
注文は食券を購入するスタイルで、初めて訪れる方でもスムーズに注文できます。
メニューはラーメンをはじめ、思わず気になるユニークな名前のメニューも！
今回はその中から、レンジャーをイメージして名付けられたという「丸貴イエロー」「丸貴グリーン」「丸貴ピンク」をいただきました！
器もそれぞれの名前にちなんだ色にこだわっているとのことで、見た目からも楽しめる一杯です。
それでは、早速いただいていきます♪
丸貴イエロー 900円
こちらは「丸貴イエロー」。
カレーベースのスープに玉ねぎが相性抜群です！
麺は中太麺で、スープがしっかりと絡みます。注文時に伝えれば、細麺への変更も可能です！
また、残ったスープに白ご飯を入れて、カレーライスのように楽しむお客さんもいるそうですよ♪
丸貴ピンク 1,000円
こちらは見た目も華やかな「丸貴ピンク」。
干しエビと削り節の魚介系。
干しエビと削り節の旨みがスープにしっかりと溶け出していて、ひと口ごとに豊かな風味を感じられます。思わず箸が進むおいしさでした！
丸貴グリーン 1,000円
こちらは「丸貴グリーン」。
醤油とんこつのスープにほうれん草ペーストが合わさった一杯です。
ほうれん草の風味が加わることで、通常のラーメンとはひと味違った味わいを楽しめます。
トッピングのニラも良いアクセントになっていて、ほうれん草の風味と相性抜群です！
外には冷凍ラーメンの自動販売機もあり、ふらっと立ち寄っていつでも購入できます！
伝統の味を守りながらも、新たな味の追求を続ける「丸貴ラーメン」。昔ながらの味わいと、4代目が生み出す新たな味を楽しみに、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか♪
Shop Information
丸貴ラーメン
〒820-0604 福岡県嘉穂郡桂川町瀬戸156-1
TEL.070-7799-5500
営業時間／11:00〜15:00（LO 14:45）
18:00～21:00（LO 20:45）
定休日／月曜日
★日曜日は昼のみ営業
★8月11日～16日は昼のみ営業
駐車場／あり
Instagram／@marutakaramen
掲載内容は記事作成時の情報となります。
The post 【桂川】伝統を守りながらも、新たな味を追求する丸貴ラーメン first appeared on 筑豊情報マガジンWING.
