日本人の国民食であるラーメン。麺の種類はもちろん、使用するダシや醤油・味噌などのスープといった種類が豊富で、毎日食べても飽きないほど。外出先でラーメン店を見かけるたび、ついつい足を運んでしまうという人も多いのではないでしょうか。
ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、全国の男女を対象に「『ラーメン』がマジでうまい都道府県はどこ？」というテーマでアンケートを実施しました。
多くの人から「ラーメンがマジでうまい」と支持された都道府県はどこだったのでしょうか。ランキングを見ていきましょう！
第2位：福岡県
第2位は、「福岡県」でした。九州地方の最北に位置する福岡県は、空港や鉄道網などが発展し、交通の要衝としての役割を果たしています。そんな福岡県のラーメンといえば、白濁した豚骨スープが特徴の「博多ラーメン」が有名です。
博多ラーメンは、豚骨スープに極細のストレート麺を合わせたラーメン。強火でスープを煮込むことから、豚骨から出るゼラチン質が溶けだすため、スープには独特のとろみがあります。バリカタやカタ、ヤワなど、好みに合わせて麺の硬さを選ぶことができます。
第1位：北海道
第1位は、「北海道」でした。日本の最北端に位置し、日本の総面積の約20パーセントを占めている北海道。雄大な自然で育まれた魚介類や穀物、畜産物などの食材に恵まれており、こうした食材を生かした北海道ならではのグルメが豊富にあります。
寒さが厳しい気候だからこそ、ラーメンの種類も豊富な北海道。札幌の「味噌ラーメン」や函館の「塩ラーメン」、旭川の「醤油ラーメン」など、数々のご当地ラーメンを楽しめます。小麦の生産が盛んなことから、道内には製麺所が多い点も「マジでうまい」という評価につながっているのかもしれませんね。
