石切山脈
世界でも珍しい白さから「白い貴婦人」とも呼ばれる稲田石。東京駅、国会議事堂など日本有数の歴史的建造物に使用されてきました。その稲田石の採掘場が笠間市にあります。明治から100年以上続く採石場で規模は日本最大級、今でも採石が続けられています。地下65mまで採掘された地には湧き水や雨水がたまり、「地図にない湖」とも呼ばれ古代遺跡のような景観を創り出しています。
【スポット情報】石切山脈U-Aカフェの「モンブランケーキ（カップタイプ）」
石切り山脈の敷地内にあるU-Aカフェ。目の前に広がる石切り場の絶景を楽しみながらモンブランとドリンクが頂けます。こちらでは“日本一大きなモンブラン”と評判のプレミアムモンブラン（￥1,800）が稲田石のお皿で提供されます。食べ歩きができる手軽なカップ型は、モンブラン、チョコのモンブラン、抹茶のモンブラン（各￥1,100）など3種類から選べます。甘さ控えめで栗本来の甘みと風味を感じるモンブランで、1mmの細い栗糸が舌ざわり滑らかです。カフェのみの利用は不可となっています。
【スポット情報】U-A Cafe モンブランさいごに
笠間で頂いたり購入できる栗グルメをご紹介しましたが、栗の季節にのみ提供される品もあれば、シーズンを問わず提供されるものもありますので、お目当ての品がある場合は事前にご確認をおすすめします。