夏はキンキンに冷たい飲み物を飲みたいもの。
しかし、冷やすまで時間がかかってしまい「今すぐに飲みたいのに…」と思った事がある人も多いでしょう。
自衛隊東京地方協力本部が紹介しているのは、特別な道具はいらず、コンビニエンスストアなどで氷を手に入れればキャンプなどの屋外でも実践できる方法です。
本記事では、そんな自衛隊直伝の飲み物冷却技をご紹介します。
ぬるい飲み物を30秒で冷やす裏技
ぬるい飲み物をすぐ冷やすには、容器に氷を入れてペットボトルや缶飲料を回すだけの急速冷却テクニックがおすすめです。
※写真はイメージ
回転させることで飲み物と氷が効率よく接触し、短時間での冷却が可能になります。
冷蔵庫に入れ忘れた時や、飲み物がぬるくなりがちな屋外のレジャーシーンでも重宝する方法です。
屋外での実践のしやすさから、「早速試す」「これはいい情報」といった声が上がっています。
知れば得する！氷を使った時短ライフハック
飲み物の冷却以外にも、氷は暮らしのさまざまな場面で時短に役立ちます。
氷作りから料理、保存まで、活用の幅を広げてくれるアイディアをチェックしてみましょう。
製氷器いらず！アルミカップで40分の即席氷
すぐに氷を使いたいのに製氷器の完成を待てない、そんな時に便利なのがアルミカップを使った急速製氷です。
アルミトレイの上にアルミカップを並べ、水ではなくお湯を注ぐだけ。
これは『ムペンバ効果』といわれ、ある条件下では水よりもお湯のほうが早く凍るのだそう。
また、アルミは熱伝導率が高いため冷気が伝わりやすく、通常のプラスチック製氷器よりも短い時間で氷が仕上がります。
ほかにも、水筒の細い口にもすっと入る細長い氷の作り方や、氷で飲み物が薄まらないアイテムをご紹介しています。
ハンバーグに氷を1個のせるだけでジューシーに
氷で料理がワンランクアップする裏技もあります。
方法は、成形したハンバーグのタネの真ん中に、氷を1個のせて焼くだけ。
焼いている間に氷が溶けて蒸気が発生し、その蒸気によってハンバーグ内部の温度が下がることで、脂が閉じ込められた状態に仕上がります。
特別な調理器具や手間を増やさずに、お店のような焼き加減を実現できるのが魅力です。
以下の記事では、いつものハンバーグがふっくらとジューシーに仕上がるコツも合わせてご紹介しています。
製氷皿で薬味を凍らせる時短保存技
余った食材を製氷皿で凍らせる裏技も便利です。
刻んだ大葉を製氷皿のマスに入れて水を注ぎ、そのまま冷凍庫へ。
凍らせておけば、食べる直前に取り出してめんつゆに入れるだけで薬味たっぷりのそうめんを楽しめます。
約1か月保存が効くため、余った薬味を無駄にせずに使い切れるのもメリットです。
さらに、凍った大葉でめんつゆが冷えるため、より涼しく食べられますよ。
刻む作業さえ済ませておけば、後は凍らせるだけという手軽さも魅力です。
[文・構成／grapeライフハック編集部]
