こんにちは!「〇〇だけで作れるレシピ」=「だけメシ」が得意な、料理研究家のちはる(@dake_meshi)です。
さぁさぁ、
コンロ使いたくない
洗い物減らしたい
包丁使いたくない
みなさんに朗報です。
こちらのポテサラ、なんと、

レンチンだけ
ワンボウルだけ
包丁いらず
で作れる、本格ポテサラ(何をもって本格なのかという話なんだが)なんです!
むちゃくちゃ簡単やのにむちゃくちゃおいしいので、ぜひ作り方見ていってくださ~い!!
「たまポテサラダ」レシピ
調理時間
10分
分量
2人分
材料
- じゃがいも…2個(200~250g)
- ハム…1パック(4枚)
- 卵…2個
- バター…15g
- 塩…ひとつまみ(味見で調節)
- ブラックペッパー…たっぷり
- 辛子…チューブで3~4cm
- マヨネーズ…大さじ3~4
- あれば生パセリ(乾燥でもOK)を仕上げに
作り方
1. じゃがいもは皮をむいてサッと水にくぐらせ、ラップで包んで600Wで4分レンチンする。

2. ハムを食べやすい大きさに切る。

3. レンチンが終わったら熱々のうちにスプーンなどで好みの感じに崩して…

※マッシュしてしまってもOK!
卵を割り入れて黄身を崩して…

ふんわりラップして、600Wで1分半~2分レンチンする。

4. 黄身が好みの感じになったら…

さっくり崩して、ハム・マヨネーズ以外の材料を混ぜる。

4. 最後にハム・マヨネーズを和えたら完成!

むっちゃ簡単でしょう!?

どうぜゆで卵とじゃがいも混ぜちゃうなら、一緒に加熱してもいいやん!って思って作ってみたら、
えっ!全然いける!ってなったんです~!!
ハムじゃなくてツナバージョンも好きやし、からしは粒マスタードにするのも良き!
熱々のうちにオニオンスライスを混ぜ込むと、大人なポテサラになります。
生のパセリがあれば、一緒に混ぜ込むとよりお店っぽい仕上がりに♪
ぜひぜひ作ってみてくださいね~!!

いつも、たくさんの「作ったよ」のご報告、ありがとうございます!
来月もぜひのぞきに来てくださいね♪
最後までお読みいただきありがとうございました。

