火を使わずに5分でできるミニトマトの副菜3選をご紹介します。切ったり和えたりするだけのレシピなので、コンロを使いたくない日にも大助かり。忙しいときに試してみたくなる、身近な材料でできる手軽な副菜をまとめました。
▼5分で食卓に出せる！塩昆布とごま油で旨みじゅわっ「ミニトマトの塩昆布和え」半分にカットしたミニトマトに塩昆布とごま油を和えるだけの一品。旨みと塩気がやみつきになる、居酒屋の小鉢風おつまみです。
▼5分で完成！黄金比のマリネ液で味が決まる「タコときゅうりとミニトマトのマリネ」
すし酢とオリーブオイルを1:1で合わせるだけの黄金比マリネ。カット済みのタコときゅうり、ミニトマトを和えれば、すぐに一皿が完成します。酸味をさらに効かせたい場合は、レモン汁を追加するのもおすすめ。
▼調理時間5分！切って混ぜるだけ「ミニトマトと生ハムの甘酢和え」
4等分にカットしたミニトマトと生ハム、玉ねぎ、大葉を、砂糖、お酢と麺つゆで和えるだけで完成する副菜です。甘みと酸味のバランスがよく、箸が止まらないおいしさです。
※生ハムは冷蔵庫で保存してあるものを使用し、お弁当や作りおきなど、長時間保存するメニューには使用しないようご注意ください。
どれも切って和えるだけの5分レシピ。帰宅後でもすぐに作れる簡単さが魅力です。あと一品欲しいときにもぜひ試してみてください。
