そろそろ夏休みも終わりですが、まだ自由研究が終わっていない！そんな時におすすめの、すぐできて楽しいレシピを集めました。
▼材料2つ！手作り豆腐豆乳とにがりで簡単に作れる豆腐は自由研究にぴったり！手作りの豆腐はおいしさも格別！電子レンジで豆腐が固まっていく様子が楽しめます。
▼子どもも大興奮！青色と赤色の焼きそば
野菜の色素で色の変化を楽しめるレシピ。紫キャベツの青色から、レモンを加えて赤色に変化する瞬間が大興奮！
▼体を使ってバター作り
冷たい生クリームを瓶に入れ、素早く振り続けて作る手作りバター。市販品とは違った味わいで、クロテッドクリーム風が手軽に作れます。しっかり振り続けて、夏休みの運動不足も解消！
いかがでしたでしょうか!?億劫な自由研究も、これらのレシピなら楽しみながら進めることができそうですね！あっという間に作れて、楽しめて、なおかつおいしい！！今からでも間に合う自由研究テーマ、ぜひ参考にしてみてください。
執筆：早藤千紘管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。
