暑い夏はキッチンで火を使うだけでもひと苦労ですよね。さらに暑さで食欲が落ちがちになります。そんなときにおすすめなのが、火を使わず電子レンジだけでパパッと作れる豚しゃぶレシピ3選です。さっぱりとした味つけで、肉も野菜もパクパク食べられるのが魅力。お子さんの野菜不足が気になるときにも大活躍する、手軽でおいしいお助けメニューをご紹介します。
▼レタスをたっぷり食べられるレタスを豚肉で巻き、レンジ加熱するだけのお手軽レシピ。ごま油やすりおろししょうがをきかせた特製ポン酢だれを回しかければ、箸が進むメインおかずが完成。レタスをたっぷり消費できるので、お子さんの野菜不足が気になるときにもおすすめです。
▼シャキシャキ食感で箸が進む
もやしとしょうがを豚肉でクルクル巻き、レンジ加熱するスピードメニュー。鍋を出す手間がなく、洗い物が少なくて手軽なのもうれしいポイント。シャキシャキとしたもやしの食感にしょうがのアクセントが絶妙にマッチし、ポン酢をかければ暑い日でもパクパク食べやすくなります。
▼りんご酢でさっぱり味
なすと豚肉をそれぞれレンジ加熱し、三つ葉やみょうがの香味を加え、りんご酢の酸味をきかせたさっぱり系サラダです。
火を使わず電子レンジだけで完成する豚しゃぶレシピはいかがでしたか。さっぱりと食べられて栄養もしっかりとれるので、夏バテ気味の日の食卓にぴったりです。みなさんもぜひ作ってみてください。
