EMMÉ（延命寺美也シェフ）とのコラボスイーツ
EMMÉ×極旬シャインマスカットのハーブ香るショートケーキ
表参道の人気パティスリー「EMMÉ」とのコラボスイーツ「EMMÉ×極旬シャインマスカットのハーブ香るショートケーキ」。
しっとりスポンジ生地に軽い北海道生クリーム、極旬の大粒シャインマスカットとハーブのジュレをサンド。トップには香り高い緑茶のジュレと極旬シャインマスカットがゴロゴロとのっていて、贅沢感たっぷり。
ハーブのアクセントや、緑茶の爽やかな苦みや香りが、シャインマスカットの豊かな香りや味わいをひきたてます。
EMMÉ×極旬シャインマスカットのハーブ香るショートケーキ
価格：1個900円(税込)
ONIBUS COFFEE / patisserie codeとのコラボスイーツ
極旬シャインマスカットと松葉のジュレ ヨーグルトパンナコッタ
極旬の甘く芳醇なシャインマスカットを贅沢に使用したヴェリーヌ（カップデザート）。爽やかな味わいのヨーグルトパンナコッタに、瑞々しいシャインマスカットをたっぷり敷き詰め、山梨県産のHERB STANDの松葉を使用した涼やかなジュレでコーティングしたスイーツです。
極旬シャインマスカットと松葉のジュレ ヨーグルトパンナコッタ
価格：1個842円（税込）
極旬シャインマスカットと紅茶のバターサンド
紅茶風味のバタークリームに低温で1日かけてじっくりセミドライにしたシャインマスカットを、サブレヴィエノワという卵白を使用してさっくりとした食感のサブレでサンド。サブレはうねうねにしぼることでシャインマスカットのようにも見立てているそうですよ。
極旬シャインマスカットと紅茶のバターサンド
価格：1個497円（税込）
公式サイト：https://gokushun.com/pages/about
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[Photos by 三井不動産,Sayaka Miyata]
