手土産やお土産を購入するため、伊勢丹新宿店を訪れる人も多いのではないでしょうか。せっかく新宿まで足を運ぶなら、「お土産にしたら褒められる」と評判の和菓子の情報はチェックしておきたいですよね。
ねとらぼではアンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、全国の主婦を対象に「伊勢丹新宿店地下の和菓子コーナーでお土産にしたら褒められるのは？」というテーマでアンケートを実施しました。
果たして、伊勢丹新宿店地下の和菓子の中で、全国の主婦から「お土産にしたら褒められる」と支持されたのはどの店舗の商品だったのでしょうか。
第2位：福砂屋
第2位は「福砂屋」でした。1624年に創業した、400年を超える歴史を誇る菓子舗です。宣教師から伝えられた南蛮菓子から、その歩みが始まりました。現代に至るまで長崎カステラの伝統を守り、ミキサーを使わない「手わざ」にこだわって大切に作られ続けています。
福砂屋のカステラといえば、カステラの底にザラメ糖が残っているのが特徴の一つ。ふっくらしっとりとした生地と、カリッとしたザラメの食感を楽しめます。食べやすいサイズにカットされたものも販売されているため、もらってうれしい人も多いのではないでしょうか。
第1位：とらや
第1位は「とらや」でした。室町時代後期に京都で創業し、5世紀にもわたり和菓子を作り続けているとらや。「おいしい和菓子を喜んで召し上がって頂く」を経営理念に掲げ、熟練した技術を持つ職人と共にお客様に喜んでもらえるお菓子を提供しています。
とらやといえば「羊羹」が有名。アズキを煮る作業から始まり、完成までに3日かかるそうです。また、とらやの和菓子には、こしあんや白あん、小倉あんなど、さまざまな種類のあんが使われています。それぞれの菓子に合わせ、あんの硬さや糖度などを調整。あく抜きの回数を少なくすることで、アズキの風味をしっかりと感じられるあんが作られています。
