カカオの風味が贅沢!チョコレート専門店が作るフィナンシェ

東京の自由が丘に店を構えるチョコレート専門店「マジ ドゥ ショコラ」のフィナンシェ。ビーントゥーバーのチョコレート店ならではのこだわりが際立つ、プレミアムなスイーツです。
フィナンシェの生地は、焦がしバターを丁寧に裏ごしして焼き上げています。それを、フィナンシェに合うカカオ豆を厳選して作ったチョコでコーティング。さらに仕上げとして、ローストしたガーナ産カカオ豆を砕いた「カカオニブ」をトッピングしています。口に入れるとカカオの複雑な風味を感じ、贅沢な味わいを楽しめます。
またシックなボックス入りで、個包装なのでビジネスシーンにもぴったり。高級感もあるので、しっかりとした手土産を探している方におすすめです。
フィナンシェ ショコラ 10個入り/MAGIE DU CHOCOLAT(マジ ドゥ ショコラ)チョコ好きな私が特に気に入っているのは、全面をぐるりとチョコレートで包んでいること。実物を見ると、360度チョコ!つややかで本当に美味しそうなんです。ボックスの中で整然と並んだ姿を見ているだけで、しあわせな気持ちになることでしょう。
引用元:MAGIE DU CHOCOLAT(マジ ドゥ ショコラ)「フィナンシェ ショコラ 10個入り」へのおすすめレビュー(お取り寄せの達人:市川歩美さん)
贈る相手の繁栄を願う手土産!縁起の良い大納言小豆入りフィナンシェ

世界一売れているフィナンシェとしてギネス世界記録にも認定されたことがある「アンリ・シャルパンティエ」のフィナンシェ。そのフィナンシェにアレンジを加え、商売繁盛の神であるえびす様をモチーフにした商品です。
生地には北海道産の生乳から作ったオリジナルの発酵バターと、使う直前に自社で挽くアーモンドプードルを使用。そこに魔除けなどのご利益があり、縁起ものの象徴とされる北海道産の大納言小豆をトッピングして焼き上げています。
また全国に約3,000ある、えびす宮の総本社「西宮神社」に奉納されているというのもポイント。さらに、黄金色に輝くパッケージもありがたみが増しますね。お相手の繁栄を願うお手土産として、おすすめの一品です。
えびすフィナンシェ 15コ入り/アンリ・シャルパンティエしっとりして柔らかく、甘過ぎず食べ易い!「これなら一気に5個くらいイケちゃうかも!」と、思いましたが、バターがしっかり効いているせいか、結構食べ応えがあり、腹持ちが良い気がしました。
これは、お年寄りから小さなお子様だけでなく、若い人にも喜ばれると思います。牛乳にも、緑茶にも、コーヒー・紅茶にも合います。日本酒やアップルワインとかにも合うんじゃないかな。

