【もう普通の冷奴には戻れない！】家にある粉をひと振り！で「劇的にうまくなった」「家族ざわついた」

こんにちは、スーパーへ行くと必ず豆腐を買う、ライターの三木ちなです。
子育て中で忙しくても、手軽で栄養もあって、あと一品欲しいときに大活躍するメニューと言えば「冷奴」。味付けはしょうゆやポン酢になりがちですが、ある調味料を使うと旨味が爆発する絶品冷奴に変身しますよ！

味の素ひと振りで“ウマイ冷奴”に♡

今回ご紹介するのは、味の素公式HPで紹介された冷奴のレシピ。なんと、冷奴の味の素をかけるだけという、超シンプルな食べ方です！

おすすめポイント

・ごま油を軽くまわしかけることで風味アップ
・ひとふりするだけで、豆腐の甘みとコクが引き立つ
・薬味はシンプルでも十分おいしい

味の素公式HP「冷奴の食べ方」のレシピ

材料（1人分）

・豆腐…1丁
・味の素…適量
・ごま油…適量
・小ねぎ…お好みで

作り方

1.冷奴に小ねぎをのせて、ごま油をまわしかける

２.味の素をふったら完成！

しょうゆや塩は不要です。トッピングは小ねぎ以外でも、お好みでのせてくださいね。