はじまりは、スマホの中の台所
おかんの料理は、もともとInstagramに投稿していた手料理の写真から。
見るだけで食欲がそそられ、真似したくなる。そんなパワーを持つおかんの料理に、どんどんフォロワーが増えていった。
「仕事やめて、お店やったらええやん」そんな背中を押してくれたのが、娘さんと息子さん。
娘さんは日本酒、息子さんはウイスキー担当。家族の得意なものを持ち寄って、お店の引き出しはどんどん増えていった。
家族の味が、町の味になっていく
「うちのおかん、ちょっとすごいねん」最初はそんな気持ちだったのかもしれない。
でもいまでは、常連たちがそう言う。「この春巻き、ほんまおいしいわ」誰かの家族の味が、いつの間にかこの町の味になっていった。
