飯塚市吉原町のサンカクビルヂングの中にある「B and me Bakeビーアンドミーベイク」。
3年前のOPEN直後にWINGで一度紹介しました。
詳しい情報は過去の投稿をチェック
2022.07.05
とっても優しい癒し系お菓子屋さん。B and me Bakeこだわり卵のカヌレ（飯塚）
飯塚市吉原町に7月3日にオープンしたお菓子屋さん「B and me Bake...
その後、カフェスペースができドリンクメニューなども増えたので、改めて取材に伺いました！
筆者も大好きなカフェでよく利用させてもらっています♪
中に入ると、1階ではクッキーやフィナンシェなどの焼菓子やギフトにもぴったりの紅茶やコーヒーバッグが販売されています。
こちらには看板商品のカヌレやスコーン、ドーナツが並びます。見た目が可愛いので思わず顔がほころびますね♪
こちらは持ち帰り、イートインどちらでもいただけます。どれも美味しそうで迷ってしまいます～♥
そしてカフェメニューがこちら♪
コーヒーや紅茶、四季のソーダやフロートなどがあります。
また、季節によって変わる期間限定スイーツもあり、この日は和栗とバターナッツかぼちゃのバスクチーズケーキでした。
店主さんいちおしで、バターナッツかぼちゃのバスクチーズケーキをドリンクセットでいただくことにしました。
以前ギャラリースペースだった2階が、カフェスペースになっています。
1階同様、アンティーク調の家具でとても落ち着く空間。ゆっくりとした時間が過ごせます。
手前：バターナッツかぼちゃのバスクチーズケーキ ドリンクセット 1,232円・奥：店主さんおすすめスイーツ3点
アンティークの食器にのった可愛いスイーツが運ばれてきました！
セットのドリンクはコーヒー、アールグレイ、四季のソーダから選べ、四季のソーダをチョイス。
店主さんおすすめのスイーツ3点もいただきました。
季節で内容が変わる四季のソーダは、いつも楽しみのひとつ♪
この日はいちじくと紅茶のジュレでした。
旬のいちじく「とよみつひめ」を贅沢に使った優しい甘みと、さっぱりとした紅茶のジュレが喉を優しく潤してくれます。
バスクチーズケーキに添えられたクッキーがかぼちゃの形をしていて可愛いです♥
バターナッツかぼちゃバスクチーズケーキは、しっとりなめらかな食感。
こっくりとした濃厚な甘さがたまりません♪
添えられた2種類の塩やレアチーズクリームで、甘さの変化も楽しめます。
ケーキの上にのった鮮やかなオレンジ色のペーストもバターナッツかぼちゃなんだとか！
アールグレイカヌレ 280円・あんバタースコーン 291円・チョコがけドーナツ［ホワイトチョコ抹茶］281円
店主さんセレクトのスイーツは、アールグレイカヌレ、あんバタースコーン、チョコがけドーナツ［ホワイトチョコ抹茶］の3点。
外はカリッと、中はしっとり＆もっちりの食感がたまらないカヌレ。
アールグレイの華やかな香りとコクのある甘みが口の中に広がります。
あんバタースコーンはこのままがぶりといただきます♪
甘じょっぱさのバランスが絶妙！全粒粉のスコーンがとても香ばしく、つぶつぶ食感もアクセントになっていて良いです。
見た目も可愛い、チョコがけドーナツのホワイトチョコ抹茶。
ほろ苦い大人味の抹茶と、甘いホワイトチョコの組み合わせがやみつきになりそうな美味しさです。
B and me Bakeのスイーツには飯塚市の「うちのたまご」が使われていて、その他もできるだけ体に優しい材料を使われているそうです。
カフェオレをテイクアウトしました。パッケージも優しいデザインで癒されます♪
B and me Bakeのスイーツで、癒しのひとときを過ごされてみてはいかがでしょうか。
Shop Information
B and me Bakeビーアンドミーベイク
〒820-0040 福岡県飯塚市吉原町12-4 サンカクビルヂング1・2F
営業時間／11:30〜18:00
定休日／月・金曜日＋不定休
駐車場／近隣に有料駐車場あり
Instagram／@bandmebake
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The post 【飯塚】心も体も優しさで満たされる♪B and me Bakeのスイーツとカフェスペース first appeared on 筑豊情報マガジンWING.
