人気のボンブケーキも秋仕様に
たっぷりフルーツと食べ応えのあるボリューム感が人気のボンブケーキも、秋仕様にチェンジ。「山梨県産シャインマスカットと柿のフルーツボンブケーキ」は、シャインマスカットと柿が贅沢にトッピングされています。ケーキの断面とフルーツの色合いがカラフルなので、見た目も華やかです。
宝石のように輝くフルーツが贅沢
ホイップクリームで覆われたボンブケーキの中には、最下層からココアスポンジ・ぶどうムース・りんごソース・シャインマスカットムース・スポンジが重ねられています。甘酸っぱいぶどうムースと爽やかなシャインマスカットムースにサンドされたりんごゼリー入りりんごソースが、味と食感のアクセントです。
今回紹介した【シャトレーゼ】のスイーツは、公式サイトに情報が載っていないので知っている人だけが味わえる「幻のケーキ」。爽やかなシャインマスカットと甘みの強い柿が織り成す秋の味覚、ぜひ味わってみて。
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※こちらの記事では@mame48go様のInstagram投稿をご紹介しております。
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writer：河合 ひかる
