4. レンジで簡単！まいたけの塩だれ漬け
冷蔵庫で漬け置くので、ザーサイのように味がよく染みています。まいたけのうま味とにんにくの風味がマッチして、あと引くおいしさ。作り置きにも便利なひと品です。 Xでの反応・口コミ生姜でもおいしかった！
マンネリしているときにいいレシピ
材料
・雪国まいたけ極……2パック
（A）レモン汁……大さじ1/2杯
（A）白いりごま……小さじ1杯
（A）鶏ガラスープの素……小さじ1杯
（A）ごま油……小さじ1杯
（A）砂糖……小さじ1/4杯
（A）すりおろしにんにく……小さじ1/4杯
（A）塩こしょう……適量
作り方
1. 雪国まいたけ極は手でさき、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分ほど加熱して火を通します。
2. 調理用ポリ袋に1と（A）を入れて混ぜ、口を閉じ、冷蔵庫に30分以上置きます。
5. 和えるだけで絶品。まいたけとゆで卵のサラダ
まいたけはオリーブオイルで焼くと香ばしく、うま味と香りを活かせます。ゆで卵と合わせて食べ応えも十分。酢と鶏ガラスープの素を入れるとさっぱりしつつもコクがでます。 Xでの反応・口コミ簡単でおいしくできた
家族のために作ったけど作った本人が一番気に入ってしまった
材料
・雪国まいたけ極……2パック
・ゆで卵……2個
・オリーブオイル……小さじ1杯
（A）マヨネーズ……大さじ2杯
（A）酢……小さじ1杯
（A）鶏ガラスープの素……小さじ1/2杯
（A）砂糖……小さじ1/4杯
・塩こしょう……適量
・レタス……適量
作り方
1. 雪国まいたけ極は食べやすい大きさにさきます。ゆで卵は4等分に切ります。
2. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し1のまいたけをこんがり焼いて火を通します。
3. （A）を混ぜ、塩こしょうで味を調えたら、ゆで卵とまいたけを加えて絡めます。
4. 器にレタスを敷き、3を盛ります。
