萬屋酒店
多いときには週に4度、造り手の蔵や畑へ手伝いに行くという、酒にも人にも熱い店主の高橋さん。県内のお酒ならこの店に行けば間違いなし！というほど圧巻の品揃え
創業91年を迎える町の酒屋。店主であり3代目の高橋憲さんが足を運び大切に関係を築いた、県内中心の造り手によるワインやビール、日本酒などの幅広い酒が並びます。酒への深い愛と知識を持った店主夫妻との会話を楽しみに、全国から酒好きが集う、知る人ぞ知る名店。
よろづやさけてん
電話／026-255-2078
住所／長野県上水内郡信濃町柏原2711-23
温石
酒粕と白味噌ベースの粕味噌うどん。昼はうどんと信濃町の自然栽培の野菜で作る季節の料理、菓子の3品で2,500円～。夜は季節のおまかせ料理、約10品で11,000円
長野県・松本市で日本料理の店を営んできた店主夫妻が、雪深い信濃町に移り住み開いたうどんと季節料理の店。昼夜とも予約制のコースで、地元産の野菜を用いた、信濃町の四季を映すようなみずみずしい料理を提供。隠れ家のように落ち着く店内で、特別な食体験が味わえます。
おんじゃく
電話／026-217-2422
住所／長野県上水内郡信濃町柏原423-1
