●味覚狩りだけではない充実したサービス内容！
埼玉県秩父郡にある小松沢レジャー農園。ぶどうやシイタケ狩り、サツマイモ掘りなどが楽しめる。しかし、これだけではない。時期によっては、マス掴みや手打ちそば（うどん）体験、竹とんぼ教室、もちつき体験など、いろんなアクティビティが用意されている。他にも、溶岩バーベキューなどの食事メニューも充実しているので、1日いても飽きないかもしれない。
名称：小松沢レジャー農園
所在地：埼玉県秩父郡横瀬町大字横瀬1408
●簡単な栗の剥き方と保存方法は？
さて、味覚狩りで持ち帰ってきた栗。慣れていないと、料理が大変だろう。実は、とっても簡単な方法で剥き＆保存ができることをご存じだろうか？ 方法は、鍋に水と栗を入れて沸騰させる。沸騰したら1分ほど煮てから火を消して、鍋にフタをしてしばらく置いておく。粗熱がとれたら、冷凍庫に入れて保存するだけ。使う際は、解凍して皮を剥くのだが、ツルッと簡単に剥けるようになっているハズ。
せっかくの3連休だから、家族そろっておでかけするのも楽しそうだ！
（文・奈古善晴／考務店）