●チアシードのレシピ
チアシードを最も簡単に、効果的に摂取する方法はスムージーに混ぜることでしょう。スムージーを作る際にチアシードを大さじ1杯ほど混ぜて、ブレンダーにかけるだけ。できあがってすぐ飲むのではなく、冷蔵庫で1〜4時間寝かせておくと効果的です。寝かせる時間が長ければ長いほどゼリーっぽくなるので、お好みの固さになったら飲みましょう。また、朝食のシリアルやグラノーラに混ぜて、10分ほどたってから食べれば腹持ちのいい栄養価の高い朝食に早変わり。
簡単に食べられ、栄養価も高く、ダイエットにも最適なチアシード。上手に食べて健康的なダイエットに活用したいですね。
（文・姉崎マリオ／考務店）