食べたことある？ハイブリッドスイーツ5選

昨年は台湾のかき氷ショップ『ICE MONSTER』や、ハワイの人気スイーツショップ『JJ HAWAII』が日本初上陸をして、いろんなスイーツを手軽に楽しむことができるようになったが、最近ではハイブリッドスイーツが人気を博している。いったいどんなものなのだろうか？

●異なるふたつのものを組み合わせたスイーツ

そもそもハイブリッドスイーツが注目されるキッカケとなったのが、ミスタードーナツが発売したMr.CroissantDonut（ミスタークロワッサンドーナツ）といわれている。サクサクのクロワッサンとドーナツのように、異なる2種類を組み合わせたものがハイブリッドスイーツだ。探してみると、いろんな種類があったので紹介しよう。

●フレンチトースト×ワッフル＝フレンチワッフル

食パンやフランスパンなどを牛乳と卵液に浸して作るフレンチトーストを、パンではなくワッフルで作ったものがフレンチワッフル。フレンチトーストのしっとりとした食感と、ワッフルのカリッとした食感を同時に楽しめることが人気の理由なのだとか。