おやつにピッタリ！簡単フルーツサンドレシピ3選

喫茶店やファミレス、コンビニなどにイチゴを使ったスイーツが増えてきて、ついつい買って食べてしまうママさんも少なくないのでは？　ただし、外食ではちょっとお値段が高め…。パフェのような本格的なものを自分で作るのは大変だけど、フルーツサンドなら簡単に安く作れるのでレシピを紹介しよう。

●生クリームの甘味がたまらないフルーツサンド

自分でフルーツサンドを作るときのメリットは、具材を自分で選べること。必要な材料は、サンドイッチ用食パン（1袋）、低脂肪生クリーム（100cc）、砂糖（大さじ1）、イチゴやバナナのような生フルーツや、桃缶やみかん缶などのフルーツ缶詰をお好みで。まずは、生クリームを固めに泡立て、食パンにたっぷり塗る。そこへカットしたお好みのフルーツをのせて、別の食パンに生クリームを塗って挟む。あとは、ラップをして30分ほど冷蔵庫で休ませたら完成！　ラップをせずに冷蔵庫に入れると、食パンが乾燥してしまうのでご注意を。

●ヨーグルトを使ったサッパリフルーツサンド

生クリームは甘くて苦手…。という人にオススメなのがヨーグルトを使ったタイプ。材料は、サンドイッチ用食パン（6枚）、水切りヨーグルト（100g）、ハチミツ（大さじ1）、バターまたはマーガリン（少々）、お好みのフルーツ。まずは、ボウル、ザル、キッチンペーパーの順に重ねた器にヨーグルトを入れて、ひと晩おいて水切りヨーグルトを作る。できあがったものに、ハチミツを加えてよく混ぜ合わせる。そこにカットして水気を切ったフルーツを入れてさらに混ぜる。食パンにバターまたはマーガリンを薄く塗り、ヨーグルトフルーツをのせてサンドしたらできあがり。