【お花見レシピ】昆布茶で“生ハムのイタリアンおにぎり”

満開の桜の下でお花見するなら、持ち寄りレシピにもこだわりたいですよね。どうせ持ち寄るなら、ママたちが「なにこれ！　めちゃくちゃオシャレ！」と奪い合いになるほどの料理を作りたい…。そんなママたちのために、料理研究家の大澤彰子さんが、昆布茶で作る“イタリアンおにぎり”を考案。1度食べたら癖になる…そんなイタリアンおにぎりを初体験！

●生ハムのイタリアンおにぎり

【材料】（4人分）

・パプリカ…1/2個（さいの目に切る）
・アンチョビ…4切（あらみじん切りにする）
・プチトマト…7個（半分に切る）
・ごはん…約500g
・種なし黒オリーブ…7個（あらみじん切りにする）
・菜の花　適宜（さっと茹でる。※お好みで）
・とろけるチーズ…適宜
・生ハム…適宜
・ニンニク…1片（みじん切り）
・オリーブオイル…大さじ3
・昆布茶…小さじ2
・塩コショウ…少々