【とろろビビンバ】食欲ゼロでも旨い！混ぜて驚くまろやかさ

食欲がわかない日でもスルスル食べられる、とろろ入りのまろやかビビンバをご紹介します。混ぜることで味が一体となり、驚くほどさっぱり＆濃厚な味わいに仕上がります！

■材料（1人分）

主な材料

1. 牛こま肉：150g
2. にんじん：1/4本
3. ほうれん草：2束
4. もやし：1/2袋
5. 長芋：1/2本
6. 中華ダシ：小さじ3
7. ごま油：大さじ3
8. コチュジャン：小さじ1
9. しょうゆ：大さじ1
10. 砂糖：大さじ1
11. 白ごま：適量
12. 卵黄：1個

■調理に使う主な道具

フライパン、ボウル