【とろろビビンバ】食欲ゼロでも旨い!混ぜて驚くまろやかさ

【とろろビビンバ】食欲ゼロでも旨い!混ぜて驚くまろやかさ

■最後にひとこと

ビビンバは直訳すると「混ぜる」「ご飯」を合わせた意味になります。本場では具材をよく混ぜて食べるのが定番ですが、とろろを入れるとより絡みやすく、辛さもマイルドになっておいしく食べることができますよ。

クリエイタープロフィール

渡辺 あい

4人のママでパンシェルジュの資格を持つフードコーディネーターとして活動中。料理記事やレシピ開発、キッチングッズの監修を行っている。
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※情報は掲載時点のものです。
<取材・編集:メンズレシピ編集部>

配信元: メンズレシピ

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メンズレシピ

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