冷凍からあげの親子丼
まずは、がっつり系メニューの親子丼のレシピ。
【材料】
・冷凍からあげ…4個
・ご飯…1人前
・卵…1個
・タマネギ…1/4個
・めんつゆ…大さじ1
・水…適量
【作り方】
1）タマネギを薄くスライスする
2）冷凍のからあげを電子レンジで温める
3）フライパンにめんつゆと水を入れて沸騰したら、タマネギとからあげを加える
4）タマネギに火が通ったら、溶き卵を加える
5）ご飯に4をのせたら完成
ふわとろで大人も子どももおいしく食べられる一品に。お好みで小口ネギや七味唐辛子を振ってくださいね。
冷凍からあげの油淋鶏
揚げ鶏の定番といえば、油淋鶏。たれを作るだけで本格的な味わいを楽しめます。
【材料】
・冷凍からあげ…お好みの分量
・長ネギ…5cm
・ショウガ（チューブタイプ）…適量
・しょう油…大さじ1
・酢…大さじ1
・砂糖…大さじ1
・ごま油…小さじ1
【作り方】
1）冷凍のからあげを電子レンジで温める
2）長ネギをみじん切りにする
3）ボウルなどでからあげ以外の材料をすべて入れて、よく混ぜ合わせる
4）からあげに3をかけたら完成
さっぱりと風味豊かな味付けになり、冷凍食品とは気づかれないかもしれません。