チャーハンの卵焼き
家庭料理の定番である卵焼きも、チャーハンの素を使うことで、いつもとはちょっと違った味付けになるんです。
【材料】
・チャーハンの素…1袋
・卵…4個
・サラダ油…適量
【作り方】
1）ボウルに卵を割り入れて、チャーハンの素を加え、よく混ぜ合わせる
2）サラダ油を引いたフライパンで、普段通りに卵を巻いたら完成
甘めの卵焼きがお好みなら、砂糖を加えても問題ありません。
しっかりとした味のあるチャーハンの素は、それだけで味付けばっちり！ 自宅に余っているなら、ぜひ普段の料理に活用してみてくださいね。
（文・山手チカコ／考務店）