焼きそば麺でナポリタン♪
最後に紹介するのは、焼きそばの麺を使って作るナポリタンです。
【材料】3人分
・麺…3玉
・タマネギ…1個
・ピーマン…1個
・ハム…100g
・サラダ油…大さじ1
・ケチャップ…大さじ6
・コンソメ顆粒…大さじ2/3
・塩コショウ…少々
【作り方】
1）タマネギを薄くスライスし、ピーマンとハムは細切りにする
2）フライパンにサラダ油を熱し、タマネギを炒める
3）タマネギに火が通ったら、ピーマンを加え塩コショウで味付けし、ハムを加えさらに炒める
4）麺を入れ、ほぐれたらケチャップ、コンソメ、塩コショウで味を整え、2分ほど炒めたら完成！
お好みで粉チーズやタバスコをかけて食べるのも◎。焼きそばの麺を使えば、パスタを茹でる手間がないので、おすすめです！
定番料理だからこそ、たまに少し違った味付けで食べたくなるもの。そんなときに、ぜひ試してくださいね。
（文・山手チカコ／考務店）