定番のマグカップケーキ
マグカップと電子レンジを組み合わせると、いろんなものを作れますよね。ここでは蒸しパンのようなケーキレシピをご紹介！
【作り方】
・ホットケーキミックス…大さじ3
・卵…1個
・砂糖…大さじ3
・サラダ油…適量
【作り方】
1）マグカップに卵を割り入れ、よく混ぜたらサラダ油を加えてさらに混ぜる
2）1にホットケーキミックスと砂糖も加えて、しっかりと混ぜ合わせる
3）電子レンジ（500W）で2分ほど加熱したら完成
お好みでドライフルーツやココアパウダーを加えてアレンジしてもOK！
一見難しそうに思えるお菓子作りも、実は簡単に作れるレシピが数多くあります。忙しいママにもピッタリなので、試してみてくださいね。
（文・山手チカコ／考務店）