混ぜるだけの厚揚げグラタン
厚揚げはグラタンにも使えます。混ぜて焼くだけなので調理も簡単！
【材料】
・厚揚げ…4個
・玉ねぎ…1/2玉
・ツナ缶…2缶
・チーズ…お好み
・ヨーグルト…大さじ2杯
・マヨネーズ…大さじ3〜4杯
・ 塩…適量
・ コショウ…適量
・ 顆粒コンソメ…適量
【作り方】
1） 厚揚げを各辺1cmの幅を残して切り込みを入れ、スプーンなどで中をくり抜く
2） ボウルにくり抜いた厚揚げとツナ缶、玉ねぎ、ヨーグルト、マヨネーズ、塩、コショウ、コンソメを加えて混ぜる
3） 外側の厚揚げに具を詰めて、チーズを好きなだけかけて200度のオーブンで20分焼いたら出来上がり
チーズはスライスチーズを乗せるのでもOKです。
ボリュームのある料理が簡単に作れる厚揚げレシピ。おつまみにも適しているので、大人から子どもまで、いろいろな場面で活躍すること間違いなしです！
（文・姉崎マリオ）