ロースハムエッグ
最後のレシピは、ランチや夕食のおかずはもちろん、お弁当のおかずにも最適なレシピ。火を使わないので、暑い日でもサッと作れます。
【材料】
・ロースハム…1枚
・卵…1個
・塩コショウ…少々
【作り方】
1）電子レンジ対応のマグカップなどの底に、ロースハムを敷く
2）1のなかに卵を割り入れ、塩コショウを振る
3）加熱中に破裂しないよう黄身に穴を開ける
4）ラップをかけて電子レンジで1分ほど加熱する
5）卵に火が通るまで加熱を繰り返し、容器から取り出したら完成
アイデア次第でいろんな料理を作れるロースハム。お徳用パックを購入して、フル活用してもよさそうですよね。
（文・山手チカコ／考務店）