4位:「ぜんまいと揚げの煮物」

しょう油や砂糖、昆布だしなどで味付けされた「ぜんまいと揚げの煮物」は、ぜんまい独特の風味と食感、そして出汁をたっぷりと吸った揚げが絶妙なおいしさ! ぜんまいは好みが分かれそうですが、苦手でなければ楽しめるはず。
3位:「金時人参のなます」

紅白がキレイな「金時人参のなます」は、酸味のきいたしっかりとした味わい。でも、まるみのある柔らかな酸味なので、食べづらさなどは一切ありません。普段の食事の箸休めや疲れているときに食べたくなる味わいです。
2位:「高野豆腐とえんどう豆の卵和え」

出汁がたっぷりと染み込んでふっくらとした高野豆腐がおいしく、さらにえんどう豆のぷちっとした食感で、食べているのが楽しくなります。ほかの商品同様に、昆布だしやしょう油の優しい味わいで食べやすいです。
1位:「千切り大根」

そして堂々の1位に輝いたのは「千切り大根」。シャリシャリとした食感の素材に、味がきちんとしみています。大根の臭みなどもまったくないので、自然なおいしさを味わうことができました。
今回実食した商品の多くは、しょう油や昆布だし、砂糖など、似たような味付けだったのですが、どれも優しい味付けで商品ごとの“素材のおいしさ”を楽しむことができ、どれもオススメ!
メインのおかずには物足りないですが、「もう一品ほしい」というときには活躍すること間違いなし。冷凍庫にいくつかストックしておくと便利なはず!
(文・奈古善晴/考務店)
