いなり風そば
いなり用の油あげにそばをつめるだけの超簡単レシピ。お腹にもたまるので、満足感があります。
【材料】（3～4人分）
・ゆでたそば…適量
・いなり用油あげ…適量
・めんつゆ…適量
【作り方】
1）ゆでたそばにめんつゆを軽くつけたら、油あげにつめる
2）皿に盛り付ければ完成！
油あげは、いなり用のものを使うとすでに味がついているので、普通の油あげを使うより、調理が断然楽になります。また、そばを少し柔らかめにゆでておくと、油あげに詰めやすいです。
毎年恒例の年越しそば。たまには、アレンジして食べても楽しそうですよね。今年はどんな食べ方にしますか？
（文・宇田川エリカ／考務店）