かまぼこでお菓子を作る
最後のレシピはなんとお菓子！ スナック感覚でパクパク食べられるレシピは…？
【材料】
・かまぼこ…お好みの分量
【作り方】
1）かまぼこを薄切りにする
2）耐熱皿にかまぼこが重ならないように並べる
3）電子レンジで3分程度加熱したら裏返してさらに数分加熱する
仕上がりはサクッカリッとしたチップスのような食感になります。電子レンジでなく、トースターで焼いてもOK。また、オリーブオイルや胡椒で風味をプラスしても◎。
冷蔵庫にかまぼこが余っているなら、ぜひ試してみてくださいね。
（文・山手チカコ／考務店）