パクチニストには物足りない…かも？
筆者はパクチーがメイン食材になっている「パクチーサラダ」などもおいしく食べられるタイプ。なので、今回の「パクチー香る焼き餃子」も買って食べてみたのですが…。
薄くて緑色の餃子の皮には、こんがりとした焼き目がしっかりと付いています。中具には肉感もあって◎。そして肝心のパクチーは、たしかに香りはするものの、意外と優しめ。ふわ～っと香る程度です。
てっきりパクチニストを唸らせるような強烈なパクチー感なのかと想像していたのでちょっと拍子抜けな感じもありましたが、このくらいのバランスだと肉のうまみなどもきちんと味わえるのでちょうどいいかもしれません。
パクチー好きなみなさんはぜひチェックしてみてくださいね。
（文・奈古善晴）