子どもと一緒に楽しく作る簡単クッキー！
子どもにとって、ママとお菓子作りをするのはとても楽しい思い出になります。子どもでも簡単に作れるクッキーのレシピがあるので、一緒に挑戦してみましょう。
まず、スーパーなどでよく見る透明のポリ袋を用意します。その中にバターを100g入れ、ポリ袋の上から手でもんで柔らかくしたら、好みの量の砂糖を加えてさらにもみます。次に、薄力粉200gとベーキングパウダーを少量加え、生地をまとめましょう。ポリ袋で生地を作るためキッチンが汚れませんし、子どもでも楽しく簡単に作ることができます。
卵を加えなくても良いので生地がベタベタしにくいですし、卵アレルギーの子どもも一緒にクッキーを味わえるでしょう。生地が完成したら薄く伸ばして型抜きしたり、丸めて平らにしたりしてから180度のオーブンで焼けば完成です。
美味しいクッキーを作るコツ！
おいしいクッキーを作るには、バターや生地の取り扱いに注意が必要です。バターは風味を生かすためにもよく冷えたものを使い、練るときはあまり柔らかくなりすぎないようにしましょう。また、薄力粉を加えて生地がまとまってからは、あまり触りすぎないほうが口どけの良いクッキーになります。