作り置きもできるドライカレー弁当
お弁当は作り置きしておけると、とても便利です。作り置きに向いているお弁当といえばドライカレーでしょう。ドライカレーに使用する硬い野菜は電子レンジであらかじめ加熱することで、調理時間が短縮できます。冷凍にして作り置きしておくことも可能です。
玉ねぎ、人参、ピーマンなどは、みじん切りにしてから電子レンジで加熱します。野菜が準備できたら、豚挽肉を炒め、野菜、カレー粉、ケチャップと混ぜましょう。味付けは塩、ショウガ、コショウで整えます。野菜の調理を電子レンジで短縮するのがドライカレーを手早く作るコツなのです。
王道のおにぎり！行事にも活躍する弁当
お弁当といえばおにぎりですよね。おにぎりのサイズを揃えるために、適量の容器にラップを敷き、そこにご飯を入れていきましょう。味付けはしょうゆ、ケチャップ、ゆかり、青ノリなど種類を多くすると、色もカラフルで楽しいです。巻きすを使用すると、より形が綺麗になります。海苔も忘れず巻いておきましょう。デザインを顔にすると、さらに楽しいお弁当になります。