2020年5月4日 ママ、これ読める?漢字クイズ「牛蒡」 今回の問題は野菜に関する漢字からの出題です。 「牛」に引っ張られたらダメ!気になる正解は・・・こちら↓正解は・・・・↓↓↓↓↓「ごぼう」なぜ「牛」が入っているかというと、中国では草木の大きいものを表す時「牛」という字を用いるからだそう。なんと世界でもごぼうを栽培して食べているのは日本人だけ!中国やヨーロッパでは、薬として使われているんです。それもそのはず、ごぼうは食物繊維が豊富で便秘解消にも効果バツグン。美味しく栄養が摂れるごぼうは縄文時代から重宝されていました。