2020年5月20日 ママ、これ読める?漢字クイズ「芥子」 今回の問題は食べ物にまつわる漢字からの出題です。 ヒントは黄色い薬味!気になる正解は・・・こちら↓正解は・・・・↓↓↓↓↓「からし」からしの原料となっているのは、「芥菜(からしな)」という植物の種。芥菜の種子を粉にして練ったため、「芥子」と呼ばれています。その歴史は古く、奈良時代からすでに芥子が香辛料として用いれていたようです。