黒毛和牛を使った韓国風の恵方巻
2021年1月12日（火）、セブン-イレブンが発売したのが、「黒毛和牛のビビンバ恵方巻」という新商品。
セブン-イレブンの商品情報ページによると、“黒毛和牛の甘辛焼肉と複数の野菜を巻いた恵方巻”とのことで、価格は税込429円です。
ここ数年は、スーパーやコンビニでも様々な恵方巻を販売していて、海鮮食材をたっぷり使ったものや恵方巻に見立てたロールケーキなども登場。筆者は韓国料理が大好きなので、「たまには韓国風もよいかも？」と思い、まだ少し早いのですが買ってみました。
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ごま油って、最強ですよね
太さはそれなりにありますが、あまり長さはないようです。
「恵方巻は何も話さずに一度に食べ切るもの」とわかってはいるのですが、より商品のことがわかるよう半分に切ってみました。
牛肉のほかにも、にんじんやきゅうり、錦糸たまごなども入っていて、見た目にも鮮やかですよね。
牛肉の量も意外と多く、“甘辛”となっていましたがほとんど辛さは感じません。また野菜も多く入っていて、色んな食感を楽しめるのも魅力のひとつと言えそうです。韓国料理らしくごま油もしっかりきいています。ごま油って、なんでこんなにおいしいのでしょうか……。
ちなみに同日、もうひとつ「海老たっぷりサラダ恵方巻」（税込388円）も発売されました。よりさっぱり・あっさり食べたい方は、こちらもおすすめですよ。
2021年の恵方は「南南東」とのこと。まだどの恵方巻にするか決まっていないなら、ぜひ候補に入れてみてください。
（文・奈古善晴／オルメカ）
