セブンの「桜と宇治抹茶のパフェ」
セブン-イレブンは2021年3月3日（水）に、「桜と宇治抹茶のパフェ」（税込300円）を発売しました。
セブン-イレブンの商品情報ページによると、この商品は“春めいてくる季節に合わせて桜の色味を活かした季節の宇治抹茶パフェです”とのこと。
そうですね。正直よくわからない説明なので少し補足すると、カップタイプのスイーツで、容器の中には抹茶ゼリーと桜寒天、抹茶あんホイップ、桜ムース、桜白玉、粒あん、ホイップクリーム、桜チョコが入っています。
桜と抹茶の風味が絶妙
ピンクとグリーンで見た目も春らしい色合いに仕上がっている同スイーツ。いまの季節にちょうどいいフレーバーなので、実際に食べてみたんですが、すごくおいしかったです。
桜ムースやホイップクリーム、粒あんなどにはしっかりと甘みがありますが、抹茶あんホイップはほろ苦い仕立てに。さらにその下の抹茶ゼリーはみずみずしくてすっきりとした味わいだから、口の中をすっきりとリセットしてくれます。桜寒天のほろりとした食感もナイスです。
ですが、それ以上においしかったのが桜白玉。弾力のあるもちもち感というよりは、とてもやわらかくてとろける舌触りに。また、少しだけではありますが、ホイップクリームの上にトッピングされた桜チョコも上品な甘みと心地よい桜の香りを楽しめて◎。
抹茶と桜の香りのバランスが絶妙で、どちらのフレーバーもきちんと楽しめるのが最大の魅力ではないでしょうか。今春セブン-イレブンから発売された桜商品の中では、圧倒的なおいしさですね（個人的には）。
（文・奈古善晴／オルメカ）
